Percorremos a cidade de São Paulo para conhecer os novos sabores da capital.
Gastronomia
por Andrea Magalhães
Galpão da Mamma
A casa abriu em São Paulo quebrando diversos tabus, com um quadro de colaboradores eclético, cozinha no meio do público, preço acessível e ambiente despojado. Por isso, em pouco tempo já tem...
Foz do Iguaçu cresce e aparece!
Estados Unidos: Cenário de clássicos do cinema, Chicago é perfeita para negócios e lazer
Hotelaria Premium: O Fairmont Rio de Janeiro marca a estreia do icônico grupo hoteleiro mundial no país
Consumo: Boas ideias para presentes de Natal
Confira abaixo essa...
Um toque de sabor no dia a dia
por Bruno Darlan
Costeletas de porco ao barbecue de frutas vermelhas
Ingredientes (costela)
– 2 kg de costeletas de porco
– Azeite
– Limão cravo
– 2 cebolas sem cascas cortadas grosseiramente
– 1 cenoura descascada cortada grosseiramente
– 1 salsão sem...
Com uma história recheada de batalhas, conquistas e lances dramáticos,
além de natureza exuberante, foi o país dos cenários externos do seriado
Game of Thrones. Ali realidade e fantasia têm o mesmo peso na balança!
Croácia: a ficção é real
por Fábio Steinberg
Não há palavra que melhor defina a Croácia...
Aproveite sua próxima viagem aos Estados Unidos para visitar quatro cidades incríveis e que ainda são pouco exploradas pelos brasileiros. Todas elas têm história, cultura, museus, boa gastronomia, muita diversão e algumas das universidades mais famosas do mundo....
A capital Havana comemora 500 anos de história, passa por restaurações, mas mantém o estilo colonial e a personalidade própria.
Havana, 500 anos!
por Simone Galib
Quem ainda não conhece
Havana, ou se foi e quer
voltar, tem um bom moti-
vo para embarcar. A ilha festeja 500
anos em novembro de 2019. E a...
Percorremos a cidade de São Paulo para conhecer os sabores da Itália presentes na gastronomia da capital.
Gastronomia
por Andrea Magalhães
Basilicata
Criada em 1914, no bairro do Bixiga, a centenária Basilicata-Pão, Empório e Restaurante sempre fez sucesso pelo pão italiano e a pequena loja repleta de produtos. Agora...
De dar água da boca!
por Melchior Neto
Torta farofa de sobrecoxa
Ingredientes (recheio)
– 1 colher (sopa) de azeite de oliva (15ml)
– 1⁄2 cebola pequena picada (35g)
– 2 dentes de alho picados (12g)
– 8 sobrecoxas sem pele
– 1 xícara (chá) de molho de tomate (240ml)
– 1 lata de ervilha...
Quem ainda não conhece Havana, ou se foi e quer voltar, tem um bom motivo para embarcar. A ilha festeja 500 anos em novembro de 2019. E a comemoração está acontecendo com investimentos na revitalização e restauração da cidade. Mas, não se preocupe: a capital não vai perder o seu estilo colonial, que nos traz a...
Chef S/A: Inverno com tempero alemão
por Taiza Krueder
Sortido do Cervejeiro com Chucrute (10 porções)
Ingredientes
– 1 kg de chucrute
– 100g de açúcar
– 50g de manteiga
– 2 maçãs descascadas e cortadas em cubinhos
– 1 copo de vinho branco
– 5 joelhos de porco
– 5...