A Gastronomia sobre pessoas do Sabor de SP
Por Mary De Aquino
A Rota Gastronômica do Circuito das Frutas, das Águas Paulista, Bem Viver e Roteiro dos Bandeirantes do estado de São Paulo, teve 30 selecionados, mas apenas 15 estão na rota oficial, e uma lista de outros produtores e restaurantes pleiteando uma...
Os bons hotéis do país, cada um com personalidade própria e serviços que fazem a diferença. Hospede-se!
por Simone Galib
Uma antiga fazenda colo- nial hoje é um dos hotéis mais charmosos e exclusivos de Ilhabela, no litoral norte de São Paulo. Trata-se da Vila Siriúba, que ocupa uma área de 55 mil m2,...
VEM CONHECER!
Por Simone Galib
O Brasil está no radar dos grandes hotéis cinco estrelas internacionais, que vêm o país como um mercado em expansão e considerado o número um da América Latina.
Dois segmentos em particular contribuem hoje para o grande número de brasileiros...
Senac Campinas reúne produtores locais para capacitações e rodada de negócios no Sabor de SP
por Mary de Aquino
O programa de valorização da gastronomia Paulista no Sabor de São Paulo do Senac Campinas, aconteceu dia 21 (sexta-feira), contou com a presença de produtores, estudantes, empresários, chefs de...
Sorvete de Alcachofra
Por Mary de Aquino
A advogada e empresária Luciana de Moraes é a quarta geração à frente do Empório, Restaurante Quintal de Alcachofras, seus paisValdemar e Laura pagaram sua faculdade de direito trabalhando com plantação de uvas e alcachofras. Quando eles faleceram, ela decidiu seguir...
• por Anna Carolina Caro
Cresci no mundo do turismo e viajar sempre foi para mim um grande prazer. Meus pais também trabalham no setor e são especializados em caravanas religiosas para locais bíblicos.
Por muitos anos fui diretora dessa empresa e, por uma decisão estratégica, surgiu a Excursy para suprir uma...
• por Simone Galib
As melhores novidades para aquecer a estação!
G-SHOCK
O G-SHOCK, marca de relógios de resistência absoluta, pode ser usado tanto em ambientes radicais quanto em cenários urbanos. Resiste até 200m de profundidade da água, tm 31 fusos horários, cinco alarmes e muito mais em apenas 51 gramas....
• por Flavio Ferrari
Dois princípios podem nos ajudar a imaginar o futuro: o do desejo e o do retorno. Quer saber oque o amanhã nos reserva? Siga o dinheiro!
O que nos reserva o futuro? Essa pergunta, que ocorre a todos nós de vez em quando, não tem uma resposta única e inquestionável. No futuro, tudo pode...
• por Anderson Oliveira
PAELLA DA MONTANHA
(Serve de três a quatro porções; tempo de preparo: 50 minutos).
INGREDIENTES:
600g de truta
160g de arroz PiaguÍ
60g de linguiça caseira de fumeiro 20g de ervilha fresca
5g alho
80g azeite
40g de shimeji
40g de cogumelo paris
40g de...
por Simone Galib
COPACABANA PALACE, 100 ANOS
O centenário do mais icônico hotel do Brasil será comemorado em grande estilo durante todo o mês de agosto de 2023 no Rio de Janeiro. Símbolo de luxo e hospitalidade, o cinco estrelas tem sido palco de importantes acontecimentos históricos e culturais do país. Ao...