São dezenas de restaurantes, cafés, bistrôs, bares que oferecem comidas para todos os gostos e bolsos distribuídos pelas quatro áreas de esqui, onde se pode comer ao ar livre ou em salas internas com vista para as montanhas.
Em Snowmass, na montanha, há o Alpin Room, com serviço de mesa e inspiração alpina, o Sam´s, com saladas, massas e burgers com toque italiano, o High Alpine, um variado bufê de saladas, sopas e sanduíches, o restaurante Elk Camp, com refeições leves e produtos orgânicos, Lynn Britt Cabin, elegante e acolhedor com clima de chalé europeu e refeições de vários pratos. O Ullrhof tem vários tipos burgers e hot dogs, massas sopas e saladas, enquanto o Two Creeks Café com itens de café da manhã, muffins e snacks. Amantes de pizza vão adorar o Up 4 Pizza. Na base, o Limelight Lounge tem toque italiano com sanduíches, saladas e pizzas.
Aspen Mountain é onde fica o famoso Sundeck, icônico ponto da localidade, com seus burgers, pizzas, burritos e pad thais e vista para a cidade. O tradicional Bonnies é ideal para panquecas e saladas, sanduiches, saladas e sopas. Na base da montanha, outro favorito é a Ajax Tavern, para ver quem desce as pistas, e para degustar sopa de cebola, saladas originais, grelhados e verduras além das famosas batatas fritas trufadas. Aqueles dispostos a gastronomia mais sofisticada, o Element 47, dentro do The Little Nell Hotel, na base da montanha, vão se deliciar com suflês, burgers de cogumelos, massas feitas na casa, e beef wagyu, entre outras iguarias, além de uma carta de vinhos premiada. Uma experiência imperdível é uma degustação de vinhos na adega da casa.
Aspen Highlands é onde está o Merry Go Round, conhecido pelos tacos de peixe, saladas, sopas deliciosas, burgers pizzas e bowls saudáveis. O ponto alto é o Cloud Nine Alpine Bistro, com seus pratos elaborados com caviar, tartare, fondue, racletes e massas.
Já em Buttermilk o visitante que preferir comer na base olhando as montanhas pode saborear refeições no Buttermilk Mountain Lodge. Os que estiverem nas pistas tem no Cliffhouse uma casa que serve grelhados, saladas, chilis e sopas e uma vista esplendorosa.
O AspenX Café tem duas unidades, na Gondola Plaza, em Aspen, e na base de Snowmass. Lá podem ser degustados macarons La Durée.
Outras Dicas de Restaurantes
Destino de pessoas que apreciam as coisas boas da vida, Aspen sedia alguns dos melhores restaurantes do país. Recentemente o Bosq adquiriu uma estrela Michelin, a primeira do estado do Colorado. Amantes da culinária japonesa vão se esbaldar no Matsuhisa e no Kenichi, com peixe fresco que chega todos os dias a localidade. Famílias brasileiras são frequentadoras habituais do Mezzaluna. Quem está disposto a gastar mais em busca da cozinha italiana vai ao Casa Tua, ao Il Poggio ou ao Campo di Fiori. A padaria chique Bakers Paradise é uma tentação com deliciosos cookies e pães. Recentemente foi inaugurada no centro de Aspen filial da casa de Milão, Sant Ambroeus, um bar café. O Chica é outro favorito com seus sanduíches e pratos, além dos deliciosos cocktails.
Para quem quer só uma refeição mais informal, há dezenas e cafés, casas de grelhados, lanches, sanduíches, padarias, pizzarias pela cidade e na vila na base de Snowmass.
