Com gastronomia internacional, hotel irá celebrar dia 25 de dezembro com brunch especial e a virada do ano com muita música
Para que a celebração do final de ano seja inesquecível, o Tivoli Mofarrej São Paulo preparou uma programação especial para os dias 25 e 31 de dezembro. Será o momento perfeito para desfrutar de uma inesquecível comemoração na companhia da família e dos amigos.
O Brunch de Natal, que acontece no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, terá início às 13h e conta com uma programação musical ao vivo da DJ Mayra. No menu, assinado pelo Chef executivo Danilo Brasil, o destaque fica para a novidade deste ano: a estação de gastronomia japonesa, que durante todo o evento irá servir ceviches, rolls, makis e sashimis.
O menu celebrativo ainda reúne clássicos da gastronomia internacional, como os ovos benedict, uma seleção de charcutaria, que inclui pastrami, copa lombo e bresaola, além do couscous marroquino com frutos secos, figos assados com mel e coalhada e variedades de viennoiserie, que inclui o croissant de amêndoas e famoso cannoli de baunilha.
Para quem não abre mão de um verdadeiro banquete natalino, os pratos principais também são variados e foram escolhidos um a um: arroz de bacalhau com lentilha, farofa natalina, filé Wellington, bacalhau à Gomes de Sá e peru com frutas secas são algumas das opções para quem escolher desfrutar esse momento único.
Os que optarem pelo menu vegetariano podem aproveitar as criações e o frescor dos produtos cuidadosamente selecionados: tortellini de queijo de cabra, folhado de queijo brie com uvas verdes e emulsão de Jerez, carpaccio de tomate ao molho pesto e salada de grão de bico fazem parte do leque de variedades sem carne oferecido pelo restaurante.
Para fechar o dia, nada como se deliciar com os doces preparados especialmente para a data: pudim Tivoli, bolo de nozes, entremet de maracujá com chocolate e verrine de frutas vermelhas.
Acervo Must
O Brunch de Natal do Tivoli Mofarrej São Paulo inclui open bar com Bloody Mary Station by Absolut, Aperol Spritz, G&T, Highball, vinho tinto e branco da Viña Errázuriz, espumantes Stardust, água e soft drinks. O evento acontece das 13h às 16h, no valor de R＄ 750 por pessoa. Para crianças de 6 a 12 anos será cobrado 50% do valor e crianças de 0 a 6 não pagam.
E para comemorar a chegada de 2024, o Tivoli Mofarrej São Paulo será palco de mais um Réveillon memorável na capital paulistana. Uma excelente seleção de músicos e DJs, entre eles Santts e Carol Saubert, serão os responsáveis pela animação durante a noite de festa.
A ceia de Réveillon se inicia às 20h, no Must Restaurant, trazendo estações variadas compostas por entradas e antepastos que incluem ingredientes especiais e criações exclusivas para o fim de ano, como trufas negras, manteiga de amora e éclair de stracciatella com mousse de tomate.
Entre os pratos principais, clássicos da alta gastronomia do hotel se destacam, como a lagosta a café de Paris e a barca de palmito com arroz de jasmim, aspargos ao vapor e cenouras, para os vegetarianos. Já o véu de morango, o macaron de cupuaçu recheado de açaí e o alfajor de tiramissu são algumas das sobremesas que adoçarão o jantar.
A Ceia de Réveillon no Must Restaurant inclui Open Bar Premium com Craft Coquetéis & Gin Tônica by Adriana Pino, vinhos tinto e branco da Viña Errázuriz, champagne Perrier-Jouët Brut, água e soft drinks. As reservas já estão abertas, e terá o valor de R＄ 1900 por pessoa.
Confira abaixo o menu completo do Brunch de Natal:
Entradas
Salada CaesarMix de folhas
Carpaccio de tomate ao molho pesto
Figos assados, mel, coalhada seca
Salada de grão de bico
Couscous marroquino, frutos secos
Salmão defumado, cebola roxa, picles de pepino, alcaparras, dill
