Cervejas, café e frutos do mar chamam a atenção no Festival Sabor de São Paulo, um passeio para toda a família que reúne diversos produtores no Senac Santos, sábado (25/11), das 11h às 17h. O evento é gratuito e integra a 7ª semana Sabor de São Paulo de 2023, uma iniciativa da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), em parceria com o Mundo Mesa e Senac, que explora a Rota Gastronômica Costa da Mata Atlântica & Litoral Norte, de 19 a 25 de novembro, uma das 10 Rotas Gastronômicas do Estado.
Quem aprecia chopes artesanais poderá degustar a bebida de três cervejarias artesanais da cidade de Santos que estarão presentes no Festival, a Cervejaria Jurássica, a Cervejaria Estiva e a Cervejaria Santista. Ainda sobre bebidas, o tradicional Rei do Café apresenta seus cafés torrados e moídos para os visitantes. Entre os frutos do mar, um dos principais ingredientes presentes nesta Rota Gastronômica, o arroz lambe-lambe do restaurante Paru, comandado pelo chef Dário Costa, também marca presença no evento. Já os amantes de carne poderão provar alguns cortes no Terminal BBQ Steakhouse. O restaurante Santos Sabores leva comida italiana, como o fettuccine de massa artesanal com almôndegas ao molho sugo e a piadina feita em fermentação natural. Os doces ficam por conta da Biscoitos Borboleta, com suas frutas desidratadas, bananas e abacaxis chips e rolinhos de furtas. O Sítio 17 apresenta seus pães, geleias e outros produtos artesanais.
O Sabor de SP ainda tem apoio de instituições como o Sebrae, a Faesp, Senar, a Aprecesp, a Amitesp, de prefeituras locais, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas e do Fundo Social. O programa acontece entre julho de 2023 e março de 2024.
Serviço:Festival Sabor de São PauloSenac Santos – Av. Conselheiro Nébias, 309, Vila Mathias, SantosSábado (25/11): das 11h às 17hEntrada gratuita
Mais informações:Secretaria de Turismo e ViagensSabor de São PauloInstagram e Threads: turismoestadosp @saopauloturismo
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