Cinegrastroarte – festival que engloba gastronomia, cinema e arte – será no Shopping Cidade Jardim e terá a participação exclusiva do premiado chef.
Chef José Barattino, do Eataly, assina cardápio para comer dentro do cinema
José Barattino, chef executivo e responsável por toda a operação do Eataly, está entre os destaques do festival Cinegastroarte e participará do Sensações Emocionantes, quando chefs da cidade servirão jantares (entrada, prato principal e sobremesa) durante as exibições de filmes de gastronomia.
No dia 26 de setembro, Barattino servirá um jantar italiano completo durante o filme “Sob o sol da Toscana”, no Cinemark do Shopping Cidade Jardim, com sessões às 19h e às 21h30. No cardápio exclusivo, a plateia terá a oportunidade de degustar como entrada a polenta gratinada com trufas negras de San Miniato, o Stracotto de boi e legumes orgânicos glaceados, de prato principal. Para finalizar, um bolo de morango e calda de frutas vermelhas, no decorrer das últimas cenas do filme.
“É uma satisfação poder participar de um evento tão diferenciado, por isso aceitei o convite novamente este ano. A ideia de ter três tipos de manifestações artísticas em um mesmo festival me atrai muito”, declara o Chef José Barattino.
Cardápio
Polenta gratinada com trufas negras de San Miniato
Stracotto de boi e legumes orgânicos glaceados
Bolo de morango e calda de frutas vermelhas
