PÁSCOA
DES CUCINA
O chef Sergio França, que possui ótimas criações de culinária italiana
contemporânea, criou um delicioso menu especial de Páscoa com opções de
novos pratos que serão servidos a partir da sexta-feira santa até o domingo de
Páscoa. São eles:
• TABULE DE BACALHAU COM SALADA VERDE. R$ 48,00
• CAPELETTI DE VITELA COM MOLHO PORCINI FRESCO CREMOSO. R$69,
• RISOTO DE BRASATO AL BAROLO. R$89,00
• PERNIL DE CORDEIRO ASSADO COM GNOCCHI DE MANDIOCA CROCANTE. R$96,00
• BACALHAU GADUS MORHUA AO FORNO COM BATATA, BRÓCOLIS E OVOS DE
CODORNA – R$ 159,00
• TORTA DE BANANA E CHOCOLATE. R$ 32,00
A carta de vinhos – preparada especialmente pela Mistral para a casa – reúne
rótulos que harmonizam perfeitamente com os pratos e ainda é possível
escolher entre drinks autorais, boas cervejas gourmets e destilados que
completam a carta de bebidas.
@descucina
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 233 – Perdizes – SP
Reservas e informações: Tel. (11) 3872.0050 – WhatsApp: (11) 98999. 9490
JACARANDÁ
Premiado pela critica gastronômica, esta é uma das casas de maior destaque
do restaurateur Milton Freitas. O refúgio é um pequeno oásis no bairro de
Pinheiros, em São Paulo, e divide espaço com a Padoca do Jaca que também
abre todo santo dia, além do Raiz Club by APTK Spirits-, um speakeasy que
funciona de quarta a domingo, e sedia eventos às segundas e terças. O
restaurante conta com jardim coberto e tem alma sul-americana com foco em
ingredientes orgânicos de alta qualidade, cortes clássicos de carnes
argentinas, além de massas, peixes e frutos do mar. De quebra, é petfriendly.
MENU ESPECIAL DE PÁSCOA:
COUVERT
Pães de fermentação natural da Padoca do Jaca com manteiga da Fazenda defumada R$ 18
ENTRADA
BERINJELA NA BRASA R$ 42 – Berinjela assada na brasa, salsa e azeite
CEVICHE DO MAR R$ 48- Ceviche de peixe e frutos do mar com ervas frescas
SHITAKE FRESCO ORGÂNICO R$ 42 – Shitake orgânico grelhado com creme de queijo de
cabra, limão sicliano, pão da casa e folhas de salsa
PRINCIPAL
ARROZ DE BACALHAU R$ 98 – Arroz de bacalhau natural, azeitonas pretas, alcaparras,
pimentão, ovos e molho oriental
ATUM R$ 126 – Atum selado, creme de berinjela defumada, tomate cereja e funcho
POLVO NA BRASA R$ 158 – Polvo grelhado com cake de mandioquinha,tomate assado,
tapenade e aïoli
RAVIOLI DE ABÓBORA COM CAMARÃO R$ 94 – Massa fresca recheada com abóbora
cabotiá do Pastifício Antonietta, camarão grelhado, bisque cremosa, ervas frescas e castanha
de cajú
SOBREMESA
BOLO DE CHOCOLATE BELGA R$ 34 – Bolo de chocolate com recheio triplo de mousse
PUDIM DE QUEIJO DA SERRA DA CANASTRA R$ 29 – Pudim de Queijo da Serra da
Canastra com licor fino de cachaça artesanal
PANNA COTTA DE JABUTICABA R$ 38 – Panna cotta de jabuticaba com crocante de granola,
merengue, capim santo e jabuticaba fresca
@jacarandabr
Rua Alves Guimarães, 153, Pinheiros, São Paulo
Reservas: WhatsApp: (11) 3083-3003 ou reservas@grupojacaranda.com.br
KIICHI RESTAURANTE
Chef Brito do restaurante Kiichi oferece, para o feriado da Semana Santa de
2022, sua famosa Moqueca de Robalo com Frutos do Mar, disponível de sexta-
feira, dia 15/04, até o domingo, dia 17/04 na unidade Jardins*, situada na
alameda Lorena, 138, na capital paulista.
Bem servida (R$ 350), a moqueca especial do chef serve facilmente 2 pessoas
e tem como ingredientes robalo, camarão rosa, lula, polvo e
mexilhão. Acompanha arroz branco e salada verde.
Para abrir o apetite, a casa também está com a promoção Drinks com Nib Gin.
A cada 02 drinks consumidos feitos com o Nib Gin (R$ 28) – uma excelente
escolha para curtir um gin que se diferencia dos demais- o terceiro é por conta
da casa. Essa promoção é válida para os drinks Fox Grape, Nib Gin Mule e La
Sicília e vai até 31/05/22. *
*Promoções não válidas para delivery
@kiichirestaurante
Unidade Jardins: Alameda Lorena, 138- Jardins
Tel/Whatsapp: 11 3051-3330
Segunda a sexta: 12h às 15h/ 19h às 24h
Sábados, domingos e feriados:13h às 24h
Site: www.kiichi.com.br
QUADRADO RESTAURANTE
Comandado pelo chef Lucas Caruezo, este pedacinho de Trancoso em São
Paulo, inaugurado em 2021, traz no cardápio “a cozinha do mar” com pitadas
da gastronomia ibérica e suas ex-colônias pelo mundo. Com um bangalô recém
inaugurado na parte superior, tem vista privilegiada para edifício Tomie Ohtake,
em Pinheiros, que ganhou uma extensão do mezanino onde foi pensado em
receber clientes e amigos que gostam de um happy hour ao estilo ar livre,
é decorado com sofás confortáveis e mesas que podem ser removidas.
Menu Páscoa para duas pessoas – R$ 360
. Entrada: Croqueta de polvo
. Principal: Paella do mar com lagostim
. Sobremesa: Mousse 70% cacau ou cheesecake de Goiabada
Incluso: 2 taças de vinho ou Clerichá (releitura do Clericot, porém não alcoólico
onde o Chá de capim substitui o vinho)
@quadradorestaurante
Horário de funcionamento:
Rua Coropé, 57, Pinheiros-SP
WhatsApp: (11) 940074756
STEAKHOUSE VARAL87
O restaurante em Moema tem como ambiente principal o Quintal do Varal,
agradável área externa com espaço kids, que no domingo de Páscoa terá
monitoramento especial com recreação infantil das 12 às 17 horas. Também
tem espaço pet friendly!
De sexta-feira santa até o almoço de domingo de Páscoa será possível
apreciar o menu especial preparado pelo chef Helder Justo no restaurante ou
através de encomenda antecipada para retirada:
- Bacalhau Defumado – bacalhau defumado, brócolis, couve-flor, batata ao murro,
cebola roxa, lâmina de alho e arroz branco. Serve até duas pessoas. R$ 199,87 - Carré de Cordeiro com molho de hortelã e salada Ranch – mix de folhas bacon,
queijo parmesão, nachos, cenoura, repolho roxo. R$ 139,87 - Esfera Flamejante – esfera de chocolate recheada com creme Mascarpone, biscoito
champagne e calda cremosa de doce de leite e flambado com licor chartreuse – R$
38,87.
Ainda um delicioso drink de chocolate é a dica para pedir no almoço:
Pascolatino – Rum Havana 7 anos, Licor de Café, Chocolate, Creme de Leite e
Angustura – R$ 36,87.
@varal87
Endereço: Rua Graúna, 87 – Moema – São Paulo
Informações, Reservas e Take away – tel : (11) 2307-0141 ou WhatsApp: (11) 97222-
0240.
SKY HALL TERRACE BAR
Ambiente único e com contato direto com o ar livre. Tem um gastrobar que
oferece drinques e gastronomia contemporânea, com cardápio assinado pelo
sócio e ex-masterchef Martin Casilli. Tem enorme variedade de pratos e
drinques exóticos.
Menu fechado de Páscoa – Valor por pessoa com harmonização de vinhos:
R$210,00 (serviço não incluso):
Entradas:
Texturas de cenouras com laranja (Vegan)
Duo de bruschettas (Polvo e Presunto crú)
Mil Folhas com creme de gorgonzola e nozes
Principais:
Posta de bacalhau na brasa, Beurre Blanc e couve flor caramelizada
Pernil de cordeiro, purê de cenoura e farofa cítrica.
Arroz Caldoso de legumes na brasa (Vegan)
Sobremesas:
Brownie com ganache de chocolate e creme anglaise
Manga Caramelizada com crumble de especiarias e praline de nozes. (vegan)
Harmonização: Vinhos Arya (Prosecco, Rosé Branco e Tinto)
Precisa fazer reserva antecipada até dia 16/4.
@skyhallbar
Av, Pres. Juscelino Kubitscheck, 1327 – Sobreloja – Vila Nova Conceição
Whatsapp: 11 94552-5370
TEMPLO DA CARNE MARCOS BASSI
O Templo da Carne Marcos Bassi, além dos excelentes cortes de carne bovina
e suína, está sugerindo para a Semana Santa, opções de peixes em criações
leves e saborosas ao forno ou grelhadas, em porções generosas e com ótimos
acompanhamentos:
- Posta de Lombo de Bacalhau português ao forno, assado com batatas,
alho, pimentão e azeitonas pretas, regado com azeite de oliva e acompanhado de arroz branco – R$ 158,00 - Posta de Robalo – grelhado na churrasqueira ou ao forno com
acompanhamentos– R$ 168,00 - Salmão grelhado ou ao forno – com acompanhamentos – R$ 128,00.
Ainda a casa sugere uma especialidade que serve até quatro pessoas e
precisa ser encomendada com 72 horas antes.
@templodacarnemarcosbassi
Rua Treze de Maio, 668 – Bela Vista
Tel.11-3288-7045
TERRAÇO JARDINS-RENAISSANDE SÃO PAULO HOTEL
O restaurante Terraço Jardins, no Renaissance São Paulo Hotel, que
recentemente ganhou novos ares, lança um menu especial, que valoriza os
ingredientes frescos vindos de pequenos produtores locais, resgatando a
cultura e o real sabor da comida. No menu, que será servido em formato de
buffet, é possível aproveitar a mesa de antepastos, estações frias e pratos
quentes. Destaque para o brandade de bacalhau. Uma ilha “Action Station”,
com receitas como costelinha suína laqueada com goiabada, caldeirada de
crustáceos do mar, peixe assado no sal grosso, entre outras, também estará
disponível. O cardápio ainda contempla sobremesas e para as crianças, o
restaurante terá mini ovos de páscoa nos sabores de coco, Ovomaltine e
caramelo que podem ser finalizados com cookies de vanilla, sorvete de
chocolate, toppings e calda.
O cardápio especial de Páscoa também inclui bebidas não alcoólicas,
espumante, vinho branco, vinho tinto e cerveja e custa a partir de R$ 270,00
por pessoa (crianças de 6 a 12 anos têm 50% de desconto e até 5 anos são
cortesia). Para reservas e mais informações acesse o link.
@terracojardins e @renaissancesaopaulo
Restaurante Terraço Jardins: Alameda Santos, 2233 – Jardins – São Paulo – SP
Reservas: www.renaissancesaopaulohotel.com ou (11) 3069-2233.
